Меню Рубрики

Просроченные дрожжи можно ли использовать

Дрожжи являются тем незаменимым компонентом, без которого сложно представить приготовление любой выпечки. Сегодня на полках магазинов можно увидеть не только «мокрые» дрожжи, которыми привыкли пользоваться наши бабушки, но и сухие аналоги, отличающиеся более продолжительным сроком годности.

Дело в том, что для использования в тесте чаще всего необходимо лишь незначительное их количество, поэтому многие хозяюшки сталкиваются с вопросами относительно того, что делать с дрожжами, которые не были реализованы, а срок их полезного использования истёк.

Основная цель использования дрожжей в тесте – это придание выпечке большей пышности. Все дрожжи имеют свой срок годности, по истечении которого их свойства поднимать тесто ухудшаются. Если использовать такой продукт в приготовлении выпечки, в результате Вы рискуете получить тяжёлое тесто с большим количеством комков.

Ответ на вопрос, касающийся целесообразности использования просроченных дрожжей в выпечке, является очевидным. Такой продукт применять нельзя. Но не следует расстраиваться и спешить избавляться от испортившегося продукта, который может быть эффективно использован в других целях.

Просроченные дрожжи можно смело использовать в косметических целях, к примеру, в создании масок для волос. Дрожжевая маска для волос известна своим укрепляющим эффектом, поэтому активно применялась женщинами ещё несколько столетий назад.

Положительные свойства такой маски представлены:

  • предотвращением выпадения волос;
  • устранением перхоти;
  • питанием волос;
  • наполнением волос здоровым блеском;
  • увеличением объёмов локон;
  • устранением зуда и раздражения кожных покровов головы.

Прежде чем приступать к приготовлению эффективной маски из просроченных дрожжей, необходимо ознакомиться и с противопоказаниями к проведению данной косметологической процедуры. Речь идёт о людях, которые склонны к аллергическим проявлениям, и обладательницах окрашенных волос.

Проверить реакцию на действующее вещество достаточно просто. Для этого перед нанесением маски на волосы небольшое её количество необходимо нанести на внутреннюю сторону локтя и оставить на несколько минут. Если покраснение кожи и зуд не наблюдаются, можно смело приступать к нанесению маски на волосы.

Что касается такого противопоказания, как окрашенные волосы, то всё дело заключается в свойствах дрожжей вымывать красящие вещества. После использования подобного средства на волосах женщины рискуют столкнуться с потускнением цвета и исчезновением блеска.

  1. Необходимо для начала растворить дрожжи в тёплой воде, смешав основной компонент в объёме 2 ч. ложек с 2 ст. ложками жидкости и оставив смесь приблизительно на 1 час.
  2. По истечении указанного времени дрожжевую смесь нужно смешать с 100 мл кефира и 2 ст. ложками мёда.
  3. Для усиления ожидаемого эффекта можно воспользоваться и некоторыми добавками, представленными луком, чесноком, яичным желтком, растительным или эфирным маслом, добавлять которые нужно с учётом особенностей волос.
  4. Полученную смесь следует равномерно распределить на волосах, втирая и в кожные покровы головы.
  5. После укутывания волос полиэтиленовым пакетом и полотенцем смесь на волос нужно выдержать в течение одного часа.
  6. Смыть смесь с волос с применением шампуня.

Дрожжи являются достаточно популярным и эффективным удобрением для растений. Дело в том, что данный продукт используются не непосредственно для удобрения растений, а в целях наполнения почвы полезной микрофлорой.

Мнения относительно использования просроченного продукта сильно расходятся. Так, многие собственники дачных участков утверждают, что допускается применение только свежего продукта.

В то же время многочисленные исследования подтверждают положительное воздействие и улучшение качественных показателей почвы даже на фоне использования просроченных дрожжей.

Положительные результаты использования дрожжей в качестве удобрения растений представлены:

  • стимулированием вегетационных процессов;
  • стимулированием развития корневой структуры;
  • стимулированием роста рассады;
  • быстрым наращиванием зелёной массы;
  • повышением иммунитета и выносливости растений, высаживаемых на участке.

Непосредственно перед использованием дрожжи рекомендуется растворять в тёплой воде, которой по истечении часа можно поливать растения. Специалисты всё же настаивают на том, что ориентироваться следует не на даты, указанные на упаковке, а на степень активности продукта. Так, в любых целях можно смело использовать и просроченные дрожжи, если они остаются активными.

Признаком пригодности продукта будет формирование пенки после смешения дрожжей с небольшим количеством тёплой воды и муки. В ином случае от применения продукта лучше отказаться.

источник

В выпечке самое важное, чтобы тесто поднялось и сдоба получилась пышной. Для этого необходимо воспользоваться дрожжами. Но при покупке стоит обращать внимание на срок годности, потому как они могут оказаться испорчены. Что делать в таком случае? Можно ли использовать просроченные дрожжи? Давайте разберемся с этим вопросом, чтобы больше не возникало неприятных ситуаций.

Дрожжи входят в группу одноклеточных грибов. Они способны вызывать брожение продуктов, а в выпечке хлебобулочных изделий их применяют с целью получения пышной сдобы. По своей природе они имеют несколько положительных факторов:

  • в составе много микроэлементов и аминокислот;
  • повышают иммунную систему и стрессоустойчивость;
  • улучшают обмен веществ в организме, аппетит;
  • помогают восстановить силы после тяжелых физических нагрузок;
  • положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

Таким образом, употребление этого продукта оказывает только положительное воздействие на человеческий организм. А выпечка получается воздушной и вкусной.

Вы решили делать выпечку, а дрожжи в холодильнике с истекшим сроком годности, что делать — выбросить или использовать? Есть два варианта — тесто может не подняться, в таком случае сдоба получится тяжелой и не очень вкусной. Второй вариант немного лучше — продукт активизируется. Но не стоит полагаться только на удачу, лучше всего приобрести новый продукт с правильным сроком годности. Если вас интересует вопрос о том, что будет после употребления просроченного ингредиента, можно с уверенностью сказать, что ничего страшного не случится, отравиться ими совсем невозможно.

В случае, если у вас есть аллергия на отдельные дрожжевые компоненты, тогда следует быть предельно осторожным, потому как они и в свежем виде могут принести вам вред. Если хотите, то самостоятельно проверьте, можно ли использовать просроченные сухие дрожжи.

В выпечке применяют два вида:

  1. Свежие или влажные — продаются в виде прессованных брикетов по 50 или 100 грамм, имеют небольшой срок хранения. Хорошо выполнят свою функцию — тесто получается достаточно пышным.
  2. Сухие — в виде гранул, увеличен срок годности.

Каждая хозяйка выбирает для себя тот продукт, с которым ей удобнее всего работать. Здесь мнения разделены на тех, кто за сухие, и тех, кто против них. Все предпочтения имеют право на существование. В любом из вариантов возникает вопрос: можно ли использовать просроченные дрожжи?

Если вы не уверены в том, что выпечка получится хорошей, для этого необходимо проверить на активность этот важный продукт. Но можно ли использовать просроченные дрожжи для теста — такой вопрос иногда возникает перед хозяйкой. Для этого необходимо всего несколько минут и такие компоненты:

  • теплая вода или же молоко;
  • немного сахара;
  • упаковка испорченного продукта;
  • телефон с секундомером.

Проверка свежего продукта осуществляется точно так же, как и для выпечки, — на 1 чайную ложку дрожжей столько же сахара и залить небольшим количеством воды. Если в течение 10 минут они активизировались и появилась густая пена кремового цвета, тогда смело берите их, и ответ на вопрос, можно ли использовать просроченные живые дрожжи, у вас есть.

Сухой продукт проверяется немного иначе — смешиваем теплую жидкость и сахар, а на поверхность высыпаем нужное количество дрожжей. Через тот же промежуток времени должна образоваться пышная шапка. В противном случае не стоит их брать для готовки, сдоба получится твердой и комковатой.

Кроме этого, проверку можно делать не только опытным путем, но и на вид определить, будут ли они работать или нет. Влажные должны иметь кремовый цвет, без ярко выраженного запаха, не прилипать к рукам, не мазаться. Если последние два пункта совпадают, в таком случае стоит их выбросить и приобрести новые. Сухой продукт — это шарики, которые не прилипают друг к другу, легко можно раскрошить.

Если вы все еще не нашли ответ на вопрос, можно ли использовать просроченные дрожжи, тогда давайте поговорим о том, как им вернуть активность. Для этого нужно сделать следующие манипуляции:

  1. Покрошить прессованный брикет на мелкие кусочки.
  2. Подогреть молоко — третья часть стакана на 30 грамм продукта.
  3. Соединить их в миске и хорошо размешать, если там осталось небольшое количеств комочков, то не стоит их растирать.
  4. Процедить полученную смесь через марлю или мелкое сито.
  5. Добавить одну или две чайные ложки сахара в емкость и снова перемешать.
  6. Оставляем полученную смесь на 15-20 минут. По истечении этого времени дрожжи могут активизироваться — об этом будут свидетельствовать пузыри на поверхности.

Таким образом, если проверка прошла успешно, то ответ на вопрос, можно ли использовать просроченные дрожжи «Саф-Момент» (или любые другие), очевиден. Выпечка будет удачной и очень пышной.

Такой продукт можно применять не только в приготовлении пищи, но и для других целей. Например, удобрять растения на грядке или огороде. Они способны активизировать микрофлору в почве, что способствует росту корневой системы. Вносить такую подпитку нужно с золой, потому как дрожжи поглощают большое количество кальция. Наилучший период — это конец лета или весна, во время пересаживания молодых растений. На 5 литров воды используют 1 кг дрожжей, для этих целей подойдут как мокрые, так и сухие.

Также можно применять их в косметологии, а именно в масках для лица, это поможет улучшить состояние кожи.

Таким образом, ответ на вопрос, можно ли использовать просроченные дрожжи, простой — проверяем их на активность. Только после этого делаем вывод: выпечка, маска для лица или удобрение растений.

источник

. Легенды о пользе хлеба без дрожжей — это всего лишь хорошо спланированный рекламный трюк, цель которого — привлечь внимание к новому продукту. Хлеб с древних времен изготавливается с применением дрожжей, либо молочнокислых заквасок, или хмелевых дрожжей. Да, в Сети сейчас можно найти множество рецептов приготовления хлеба на минеральной воде или с химическим разрыхлителем, но назвать хлебом эти мучные изделия будет неправильно. Я изучила десятки литературных источников и ни в одном не нашла информации о том, что кто-то обнаружил живые дрожжи в печеном хлебе. Знаю лишь, что мой одноклассник Саша, работающий на хлебопекарном заводе, вместе с коллегами по цеху не прочь пропустить вечером одну, а то и парочку кружек жидких дрожжей. И ничего плохого в этом сын уважаемых ф.
. Значит, можно поэкспериментировать на хлебе! Дрожжи — это одноклеточные грибы, полезные микроорганизмы, известные человечеству с глубокой древности. Египтяне первыми научились использовать свойства дрожжей. Угадайте, для чего? Для пива. Его в Египте начали варить еще за 6000 лет до н.э., а выпекать дрожжевой хлеб — только к 1200 году до н.э. Источники дрожжей Пивные дрожжи — дрожжи, получаемые из хмеля как побочный продукт производства пива. Сыворотка — побочный продукт переработки молока. Жидкие дрожжи из Швейц.

Девочки, я решилась на куличи в этом году. Мне понравился рецепт, который давала Алисава и Дорофея. В рецепте свежие дрожжи -50 грамм. НЕ могу найти дрожжи у себя в районе . Все магазины обежала. Можно ли заменить и на сколько в гр? Спасибо

пожалуйста. только не смейтесь 🙂 с быстродействующими дрожжами тесту надо расстаиваться, подходить? или сразу в печку его?

девушки, а где вы покупаете мокрые дрожжи.. *** Тема перенесена из конференции «О своем, о девичьем»

Отказаться от вкусных и нежных пирожков с яблоками в качестве десерта не сможет никто. Если вы думаете, что готовить пирожки долго и затратно, то сильно в этом ошибаетесь. Сборник советов подобрал для вас самые лучшие рецепты пирожков с яблоками, которые обязательно вам понравятся. Сложность использования яблок в качестве начинки для пирожков заключается в том, что из-за добавления сахара из фруктов выделяется сок. В результате тесто из-за начинки получается мокрым и тянется, как резина. Да и.

Сегодня многие хозяйки хотели бы печь хлеб для своих домочадцев самостоятельно, но боятся это делать, поскольку не знают основных правил выпечки хлеба в домашних условиях. А ведь на самом деле ничего страшного в этом нет, и любая хозяйка хоть в хлебопечке, хоть в мультиварке, а хоть и в обычной духовке, легко сможет испечь вкусный и ароматный хлеб на радость всей семье. С появлением таких современных кухонных агрегатов, как хлебопечки, приготовление хлеба в домашних условиях уже перестало.

Ингредиенты Мука пшеничная 3 ст. (я клала 4 или чуть больше)чашка 200 мл Молоко 1 ст. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Сливочный маргарин 100 г Сухие дрожжи (я использую Dr.Oetker у них 1 пакетик на 500 г муки, в ложках это 2,25 ч. л.) 1 пакетик Яйцо 1 шт. Способ приготовления: Маргарин натереть на крупной терке или порезать мелкими кусочками. Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. В Panasonic я ставлю режим «тесто для пиццы», а в LG — просто.

Ингредиенты • 50 г свежих дрожжей (из сухих такого НЕ получится) • 0,7 л молока • 1 стакан сахара • 5 яиц • 2/3 ч.л. соли • корица • 100 г маргарина • 100 г сливочного масла • 1 пакетик ванилина • мука • любые ягоды, (вишня, черника, брусника) 1. Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить 1 ст.л. сахара и муку, замешать тесто не очень крутое тесто. 2. Поставить в теплое место, накрыв полотенцем. Подождать, чтобы тесто хорошо подошло (минут 15-30). 3. Разбить в отдельную миску 4 яйца, взбить.

Есть отличный рецепт хлеба с цельнозерновой мукой, но кинулась дома её нет, ехать за ней некогда. Можно её заменить ржаной мукой? или получится ерунда? Спасибо

Вчера впервые испекла хлеб в хлебопечке. Получилось очень вкусно, но появилось несколько вопросов: Запах дрожжей в готовом хлебе достаточно сильный. С ним можно что-то сделать? Если заменить сухие дрожжи на обычные, то процесс остается тем же? Хочу испечь хлеб из муки грубого помола, но без дрожжей. Может есть у кого рецепт и вообще в хлебопечке получится такое?

Запах дрожжей обычно чувствуется, когда хлеб с пылу с жару, а после остывания пропадает. Ну либо у тебя такая чувствительность, Юль 🙂

Сухие дрожжи можно заменить, но тогда их класть вместе с жидкостью, а не с мукой, как сухие.

Получится, почему нет. Просто будет не пышный, а плотный. Можно содой разрыхлить, тогда вместо молока или воды использовать что-то кисломолочное (йогурт, сметана, простокваша, хоть пару ложек положить).

Кроме того , что выкинуть?) Ну там может скраб какой .

Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт вкусных пирожков и булочек. Давно не занималась с дрожжевым тестом, а сейчас духовка хорошая, хочу что-нибудь испечь. благодарю за помощь))

Для меня открытием стал рецепт, на который здесь давали ссылку где-то с месяц назад. Если учесть, сколько лет я «у плиты», то это удивительно.

Особенность теста – в нем и дрожжи и кефир. Но, право слово, замечательно в итоге. Тесто такое правильное – пузырится на «подходе». Соблюдать общие правила дрожжевого теста – все компоненты комнатной температуры или чуть теплые (для ускорения процесса).

1 пакетик с сухими дрожжами (11 гр) я заливаю 1\5 ст. воды + 1 ст.л. сахара.
Чуть позже – мука 2 – 2,5 ст (в рецепте – 3 ст, но у меня получается меньше) + 1 ст. кефира + 0,5 ст масла подсолнечного + соль (0,5 ч.л.)Все смешиваю миксером и оставляю приблизительно на час чтобы подошло (в рецепте сказано 20-30 мин, но этого, ИМХО, мало).

Когда подойдет, уже можно печь. Но можно еще раз смешать и дать 2-й раз подойти. Если тесто жидковато – добавить немного муки.

пОТОМ – лепить пирожки. Если любите глянцевые блестящие, то сверху смазать яйцом. Печь при 200 град минут 20.

. Какие условия и сроки хранения семян считаются оптимальными? Где лучше покупать семена? У тех огородников, кто выращивает рассаду помидоров, перца, баклажан, сельдерея, посевной сезон уже начался или вот-вот начнется. Скоро придет время сеять для рассады семена капусты. Да и другие семена, которые вы планируете использовать в наступающем дачном сезоне, требуют внимания. Именно сейчас, до начала работ в огороде, стоит без сп.
. Столько же выдерживают морковь и перец. Семена аниса, катрана, котовника, майорана, мелиссы лимонной, мяты перечной, петрушки, ревеня, тмина, укропа, фенхеля, щавеля и эстрагона хранить более 2 лет не стоит: всхожесть у них падает быстро. Еще более недолговечны семена таких культур, как пастернак, сельдерей, скорцонера, чабер: для посева можно использовать только семена прошлого года сбора. Черемшу и лук-чернушку нужно сеять в год сбора: пролежав в комнатных условиях даже зиму, семена погибают. Следует отметить, что если семена хранились в неподходящих условиях, скажем, попали под мороз, пересушены в излишне жарком помещении или, наоборот, отсырели, то из них вряд ли появятся всходы. Оптимальными условиями для хранения считают су.

. 2 день: если зерно проросло не всё, то промыть его, укутать и оставить в тёплом месте до вечера. Вечером зерно перемолоть в блендере или комбайне (аккуратнее, не сожгите мотор!), смешать с 2 ст.л. ржаной муки, 1 ч. л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под крышкой или полотенцем. 3 день: закваску можно разделить (как в предыдущих рецептах), часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары. Как вариант — зерновую закваску можно приготовить варёной. Смолотое зерно смешать с мукой, сахаром и водой (если будет суховато) и поставить в кастрюльке на небольшой огонь. Варить минут 20, снять с огня, укутать и поставить в тёплое место. Далее поступать как обычно — подкормить, разделить и т. д. Рисовая закваска 1 день: 10.

. Все дело в составе воздуха. Весной доля кислорода в нем увеличивается, а уровень углекислого газа убывает. Из-за его нехватки наши сосуды сужаются. Вот мы и становимся вялыми. Потом привыкаем к новому уровню углекислого газа и возвращаемся в нормальное состояние. Без седины С помощью сухих дрожжей можно уберечься от седых волос. Они якобы появляются из-за нехватки в организме пантотеновой и парааминобензойной кислот, которые принадлежат к витаминам группы В. Юлия Ефремова Статья из апрельского номера.

. Если таких указаний нет, запишите их сами, посоветовавшись с врачом-педиатром. Если у вас нет медицинского образования, заведите в аптечке листочек с планом ваших действий до приезда «Скорой помощи» (например, в случае ожога) или участкового педиатра (при насморке, кашле). Не используйте просроченные лекарства. По мере необходимости обновляйте аптечку. Не стоит хранить детскую аптечку вместе со взрослой, иначе в ответственный момент вы рискуете что-нибудь перепутать. Храните аптечку в сухом и прохладном месте (ни в коем случае не в ванной комнате). Позаботьтесь, чтобы она была совершенно недоступна для малыша. Светлана Катосова, врач.
. Не используйте просроченные лекарства. По мере необходимости обновляйте аптечку. Не стоит хранить детскую аптечку вместе со взрослой, иначе в ответственный момент вы рискуете что-нибудь перепутать. Храните аптечку в сухом и прохладном месте (ни в коем случае не в ванной комнате). Позаботьтесь, чтобы она была совершенно недоступна для малыша. Светлана Катосова, врач-педиатр. Статья из мартовского номера журнала.

Действенны ли различные народные методы в быту? Проверяем эффективность и полезность бабушкиных советов на практике.
. Среди современных средств для чистки обуви найдется много тех, которые отлично возвращают блеск кожаной обуви. Молоко не пригорит, если перед тем как его кипятить, сполоснуть кастрюлю холодной водой. Вердикт «ДО» : Холодная вода здесь не играет никакой роли. Главное — в какой кастрюле вы кипятите молоко. Лучше всего это делать в кастрюле с толстым дном, можно использовать посуду с тефлоновым покрытием. Кроме того, пастеризованное молоко, которое продается в современных упаковках кипятить вовсе не обязательно. Устаревшие методы Пригоревшую кастрюлю можно очистить, прокипятив в ней соленый раствор. Вердикт «ДО» : Просто прокипятить соленую воду в кастрюле не достаточно, нужно оставить ее на несколько часов отмокать. А если посуда не оч.

. Японцы считают, что рисовый уксус уничтожает пищевые бактерии, спасая продукты от порчи. Аминокислоты и около 30 органических кислот уксуса предохраняют организм от токсических жиров. Эликсир здоровья В древней таджикской медицине виноградный уксус называли «уксусомед» и использовали для вывода шлаков из организма. Для закваски этого уксуса используют не дрожжи, а натуральный забродивший виноград, и по лекарственным свойствам виноградный почти совпадает со знаменитым яблочным уксусом. В день и того и другого можно принимать до 30 мл без всякого вреда. Американский диетолог-натуропат Поль Брэгг ежедневно пил натуральный яблочный уксус (чайная ложка на стакан воды). Виноградный и яблочный уксусы содержат много калия, они полезны для сердца, зрения. А вот в качестве антисептика эти «капли» пьют по 2 чайные ложки на.

Полезные рекомендации по питанию для беременных: какой хлеб и в каком количестве нужно есть во время беременности.
. В качестве таких натуральных продуктов используют дрожжи, зародыши злаков, соевую муку, пищевые жмыхи или сухое снятое молоко. На рынке появился ряд ценных хлебобулочных продуктов, обогащенных кусочками фруктов, семенами подсолнечника. Добавление в состав хлеба этих продуктов делает его более калорийным, но более вкусным и обогащенным витаминами, пищевыми волокнами, полезными жирными кислотами; выращивание новых сортов культур посредством селекции. Новые сорта злаков.

Опыты и эксперименты на кухне для детей.
. Теперь нужно действовать очень быстро: воткните пробку с соломинкой в бутылку, а другой конец соломинки опустите в стакан со сладкой водой. Что происходит в стакане? Объясните ребенку, что уксус и питьевая сода активно начали взаимодействовать друг с другом, выделяя пузырьки углекислого газа. Он поднимается вверх и по соломинке проходит в стакан с напитком, где на поверхность воды выходит пузырьками. Вот газированная вода и готова. Утопи и съешь Хорошенько вымойте два апельсина. Один из них положите в миску с водой. Он будет плавать. И даже если очень постараться, утопить его не удастся. Очистите второй апельсин и положите его в воду. Ну, что? Глазам своим не верите? Апельсин утонул. Как же так? Два одинаковых апельсина, но о.
. Расскажите детям, что дрожжи состоят из крохотных живых организмов, называемых микробами (а это значит, что микробы бывают не только вредные, но и полезные). Питаясь, они выделяют углекислый газ, который, смешиваясь с мукой, сахаром и водой, «поднимает» тесто, делает его пышным и вкусным. Сухие дрожжи похожи на маленькие безжизненные шарики. Но это лишь до тех пор, пока не оживут миллионы крохотных микробов, которые дремлют в холодном и сухом виде. Давайте их оживим. Налейте в кувшин две столовых ложки теплой воды, добавьте в нее две чайной ложки дрожжей, затем одну чайную ложку сахара и перемешайте. Дрожжевую смесь вылейте в бутылку, натянув на ее горлышко воздушный шарик. Поставьте.

Вот появилась замечательная вещь в доме. Хлебушек очень нравится, но малость есть запах дрожжей. Возникли сомненья такого плана:есть мерная ложка для дрожжей,соли,сахара и т.п., по рецепту например 1 ч.л.-это до краев или ориентироваться по ступенькам. Эти «ступеньки» сфоткала, см по ссылке. Просветите неопытную.

ступеньки — это четверти ч.л. 1 ч.л — это целая, без горки, «под нож».

офф. как мне нравится эта конфа. вопрос был про ложку, а все до единого комментаторы ответили про дрожжи.

Читайте также:  Можно ли кроликам давать капусту белокочанную

вопрос. биопарокс просроченный на целый год наверно уже не поможет? уверена , что был дома нашла , а он до 2008 года

две недели назад тоже не говорила вообще,
и при чем , резко и быстро потеряла голос

лор наш был на больничном тогда , пошла к платнику
диагноз : трахеит

вот лечение , которое она мне выписала (может поможет и на заметку возьмете), но я через два дня могла говорить с нотками в голосе ))

аугментин (антибиотик) 875 мг
с антибиотиками обязательно супрастин (или типа этого) и линекс
каметон (аэрозоль в горло)
ингалипт (аэрозоль в горло)
витамины посоветовала Компливит принимать
ингаляцию (валидол, смесь для ингаляций, масло подсолнечное, сода, вода)

по-моему так , по памяти писала
мне помогло

Девочки, скажите, что может случиться с кремом от загара и маслом для загара? Стоят просроченные. Почти полные бутыли. Сегодня смотрела в магазине — стоят под 800 р. каждая. 🙁 Как считаете, портятся они? Выбрасывать?

Спешу поделиться:)) прессованные дрожжи пригодны в течении двух недель, если они хранятся в пластиковой упаковке в холодильнике. И 3-4 месяца при хранении в морозильнике. Не применяйте дрожжи, если они потемнели или у них изменился запах. так как кроме неприятного запаха, который они придадут выпечке, изменится и качетво выпечки в худшую сторону, так как такие дрожжи содержат мёртвые и повреждённые клетки, освобождающие глютацин, который портит качество глютена в тесте. инфа взята из.

Подскажите пожалуйста, где можно купить дрожжи, только не сухие, а простые. Помните, как раньше, кирпичиками такими продавали, с неприятным запахом, но тесто всходит супер. Не могу нигде найти. Заранее спасибо.

Кто пользуется такой штукой — подскажите, чего она не печет. Все ингредиенты засыпаю, меню включаю — процесс идет — на выходе — сырой кусок теста, слегка испеченный по бокам:( Купили вчера. Фирма Gelberk. Продавец зуб давал, что ГЕрмания, но, видимо, все же Китай. Не пойму — она бракованная, или это я неправильно что-то делаю.

Девочки, сегодня писала Купаве про мою технологию приготовления дрожжевого теста, решила и с вами поделиться. Получилось не очень гладко,что-то не могу мозги в кучку собрать, но пока так, может кому пригодится. мои заметки по поводу дрожжевого теста: у меня практически всегда есть такой вариант теста: пропорции примерные -на 1 кг муки 700 мл. воды и грамма 3 быстрых дрожжей, просто насыпаю из пакетика самую малость в муку, перемешиваю все это просто рукой и убираю на балкон с низкой, но.

К сказанному могу добавить, что в прежние времена, когда моя бабушка выпекала пироги почти ежедневно (семья была ограничена в деньгах, а что может быть дешевле дрожжевой выпечки?), она вообще не добавляла в следующий замес дрожжей — а только небольшой кусок теста, специально оставленный от предыдущего замеса.

Тесто выстаивалось долго. Иногда сутки, иногда просто на ночь оставлялось.

Но меня это не очень устраивает. Поэтому я использую другую, но тоже бабушкину, технологию. я её здесь много раз описывала. Она мне кажется более соответствует моему ритму и проще. А результат вполне и вполне на уровне.

Что значит «можно»? Масло razve не обязательныи компонент?
Без масла, xотя бы растительного, разве не суxарь получается?

Чем тогда чиабата от несдобного дрожжевого теста отличается? Только оливковым маслом?

У нас дома не пекли, а вот муж запросил с грибами. А я с дрожжевым тестом ни разу дела не имела. Подскажите надежный и несложный рецептик. Пирожки нужны печеные, не жареные. И еще если возможно, тесто должно быть такое, чтоб его можно было сделать тонким слоем.

Пожалуйста, подскажите где в Москве можно купить сырые дрожжи? Очень хочу пироги испечь, да вот не могу найти нигде сырые дрожжи. Если так и не найду, буду делать на сухих, конечно.

С большим количеством просроченного, но пока не испорченного кефира. У меня два варианта либо творог, либо какие-нибудь блинчики. Может кто-то рецептом поделится?

Утилизация кефира. Посмотрела я, как народ мучается, не зная, что с кисломолочными остатками сделать и решила поделиться своими простейшими рецептами. Сразу скажу, что на утилизованом кефире запросто можно организовать душевное вкусное чаепитие. Все рецепты можно отнести к «кризисной кулинарии» 🙂 все, что я тут напишу, общеизвестно, я только в кучу собрала.
1. Манник. Это у же было, но еще раз повторю. 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира или что там у вас есть, 1яйцо, 1 стакан муки, сода. Кефир, манку, сахар, яйцо перемешать. Полученную смесь оставить не меньше, чем на полчаса. Добавить соду и муку. Выпекать как обычно, в духовке или в СВЧ 12 мин на 600 ВТ . Часть кефира можно заменить майонезом.
2. Фруктовый торт. Мы раньше его часто делали и называли «Аварийным» — когда вваливались гости, и надо было их чем-то угощать. Здесь еще используется старое варенье, которое уже никто не ест — подкисшее. Особенно на вишневом вкусно. Строго в указанной последовательности делаем тесто: 1 стакан кефира+1 ст. варенья+1ст. муки+1 столовая (!) ложка соды+3-4 яйца (теплые!). Выпекаем два коржа до коричневого цвета. Крем простейший — 1 ст. сметаны и сахар (забыла сколько, кажется полстакана) взбиваем, пропитываем коржи, верх украшаем крошками из обрезков или чем бог пошлет. 🙂
3. Толстые вкуснейшие блины с дырками. Мука (3,5 стакана), кефир 3 стакана, 2-3 яйца, 1 ст.л. сахара, по 0,5 ст. л. соли и соды. Яйца, соль, сахар и кефир смешиваем, добавляем муку и соду. Хорошо смешиваем. Разогреваем сковородку и печем. Получится 20 блинов по 50-70 г. Это хорошо идет на воскресный завтрак.
4. Блинчики с творогом. Абсолютно безотходный рецепт.:-) Из всей простокваши, что у вас скопилась, на водяной бане варим творог. Творог отделяем ситом. Пока он остывает, испечем тоненькие блинчики. 1-2 ст. сыворотки, которая осталась от творога (кстати, совершенно зря хозяйки ее выливают — на ней любое тесто очень вкусное получается, а некоторые даже так пьют, для здоровья, но это уже, по-моему, извращение. 🙂 , 2-3 яйца (хватит и одного), гашеная сода, соль, сахар — по пол-чайной ложечки, мука — чтобы получилось жидкое блинное тесто. Выпекаем. У меня почему-то, сколько бы теста я ни сделала, всегда получается 13 блинчиков. 🙂 Один съедаю сразу, а в оставшиеся 12 заворачиваю конвертиком творог, который хорошо бы чуть подсластить и добавить изюм. Завернутые блинчики, если есть СВЧ, можно прогреть 3 минуты, а еще лучше на обычной сковородке, тогда они еще и подрумянятся. Можно, наверное, и под грилем прогреть, не пробовала. Сыворотка у вас, наверное, еще и останется. Ну можно потом еще блинчиков напечь.
5. И наконец, практически в любом рецепте сладкой выпечки (да хоть в известном всем торте «Негр в пене») , где содержится сметана, часть ее или даже всю можно заменить кефиром. Разве что не так сытно получится. Зато менее калорийно.
6. Пресное сдобное тесто на пироги и ватрушки. 4 ст муки, 4 ч.л. сахара, маргарин полпачки, яйцо, кефир 12 ст. ложек, 1/4 ч.л. соды, полчайной ложки соли. Размягчить маргарин. В кефире растворить сахар+яйца, все перемешать. Добавляем постепенно туда муку с содой. Очень быстро замесить тесто (буквально не более полминуты), а то тесто плохо поднимется. Если сахара положить стакан, получится сладкое тесто.

когда-то тут писали, не помню кто, увы

Девочки, подскажите, кто знает, маленькая пачка «сырых» дрожжей — это сколько сухих нужно класть? Куличи завтра печь, а дрожжи в магазинах только сухие.

источник

  • Виноградник (6)
  • Абузы, дыни (2)
  • Бобовые (3)
  • Вертикальное озеленение (1)
  • Вкусные рецепты (23)
  • Грибы (1)
  • Грядки, парники, теплицы (8)
  • Декоративные растения и кустарники (13)
  • Здоровье сада (11)
  • Капусты, салаты (2)
  • Картофель (19)
  • Клубника, земляника (4)
  • Красота для вдохновения (1)
  • Кукуруза (0)
  • Ландшафтный дизайн (5)
  • Лук, чеснок (11)
  • Малина (4)
  • Морковь, свекла, репа (5)
  • Огородные хитрости (9)
  • Огурцы (15)
  • Орехи (6)
  • Перцы, баклажаны (9)
  • Плодовый сад (7)
  • Плодородие почвы (28)
  • Полезные советы (17)
  • Помидоры (11)
  • Почвопокровные растения (3)
  • Природное. экологичное земледелие (26)
  • Пряные травы (1)
  • Работы с деревом (3)
  • Редис, репка, дайкон (1)
  • Рукоделие (100)
  • Своими руками — для сада (4)
  • Совместимость культур (5)
  • Строительство, ремонт (2)
  • Теплицы, парники (3)
  • Тыквы, кабачки, патиссоны (2)
  • Цветы многолетники (19)
  • Цветы однолетники (2)
  • Экзоты на наших грядках (3)
  • Ягода и ягодные кустарники (2)

Что такое дрожжи и какая от них польза для огородных, садовых и комнатных растений?

Все те же дрожжи, которые используются в кулинарии для выпечки хлеба и пирогов, имеют настолько богатый состав, что под их воздействием активизируется рост растений, укрепляется их сопротивляемость к различным вредителям и болезням, а также ускоряется процесс корнеобразования. Дрожжи богаты белками, углеводами, органическим железом, содержат массу витаминов, минералов, микроэлементов, аминокислот и ростовых веществ.

К тому же, дрожжевой раствор благотворно влияет и на почвенные микроорганизмы. Состав почвы заметно улучшается, из органики в ней образуется азот и фосфор. Правда, есть один минус: в процессе брожения дрожжи поглощают много калия, но и эта проблема решима. Чтобы компенсировать данную нехватку, полив растений дрожжами производят параллельно с внесение зольного настоя.

Дрожжи спокойно выдерживают процесс дробления, высушивания и прессования, однако могут погибнуть при взаимодействии с другими бактериями. Поэтому для эффективности брожения дрожжей важно соблюдать чистоту данного процесса.
Какие растения можно поливать дрожжами?

По мере такой необходимости подкормку дрожжами любят абсолютно любые растения: овощи, цветы, плодово-ягодные и культурные растения. Особенно ярко выражено реагируют на дрожжевое удобрение такие культуры, как помидоры, огурцы, перец, а также петуния и герань.
Как подкармливать растения дрожжами?

Следует отметить, что также как и в кулинарии, дрожжи начинаю действовать только в тепле. Поэтому использовать дрожжевой раствор для роста и укрепления растений следует только когда земля будет уже достаточно прогрета, а это возможно только поздней весной и, безусловно, летом.

Использовать для подкормки можно как сухие, так и свежие дрожжи. Сухие дрожжи разводят в теплой воде в соотношении 10 г на 10 л. Затем добавляют 2 столовые ложки сахара и дают постоять около 2 часов. После этого раствор разбавляют 50 л воды и поливают растения. Относительно свежих дрожжей пропорция немного меняется: 1 кг дрожжей разводят в 5 л воды. Далее также настаивают, разбавляют 50 л воды и используют для полива.

Для укоренения черенков в 1 л кипяченной воды комнатной температуры растворяют щепотку сухих дрожжей. Замачивают там черенки, а через сутки вынимают, промывают и ставят в воду. В скором времени на концах черенков появляется утолщение, а затем и корни.

Вот что говорят об этом садоводы:

-Нашла интересную информацию про дрожжи. Вот дословно «Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов.
Так, в них содержатся цитокинины — гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.
Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды.
Опубликовано в «Сад и огород» | Март 28, 2012″

НО! Все хлорошо В МЕРУ! Не стоит слишком увлекаться дрожжевыми подкормками, максимум раз в 20 дней.
Так как при проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Т.е. это не удобрение, а фактор быстрого разложение органических удобрений. Другими словами, если дрожжи вместо удобрений: сначала очень хорошо, а затем бедная на органику почва захлопнется. Станет каменистой и трудно разрабатываемой.

-Я дрожжами подкармливаю землянику, весной, после удаления сухих листьев, после рыхления. Результат мне нравится.

Вот тоже есть такая статейка

Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1.

Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

-В начале лета пролила компостную кучу настоем -1 кг. дрожжей и 1 пластинка фитоспарина, к осени получился хороший перегной. В самом деле ускоряет разложение органики.

-Я в прошлом году за лето раза 3 проливала дрожжевым раствором томаты, огурцы и клубнику. Результат мне понравился!

-Можно использовать и свежие и замороженные и даже сухие пекарские дрожжи, только не просроченные

-Я где-то вычитала — подкармливать растения живыми дрожжами.Я попробовала — результат на лицо. Рассада моих перцев окрепла, разветвилась, ствол потолстел. Где-то щепотку сухих дрожжей на литр теплой отстоянной воды. Это я делаю и с томатами.

-Когда дрожжи «бродят» они поглощают много кальция, поэтому перед этой подкормкой почву нужно пролить зольным настоем (1 стакан на 10 л воды) или внести золу в почву или рассыпать поверх почвы.

-Дрожжи в процессе жизнедеятельности активно выделяют углекислый газ. Это полезно для растений.

Все о способах поднять плодородие почвы — о мульче, компосте, ЭМ-препаратах, и.т.д.

Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

источник

Дрожжи необходимы для того, чтобы поднять тесто. Даже если срок годности еще не истек, то это не значит, что они обязательно поднимут тесто. Лучше потратить несколько минут на проверку, чем потом выбросить в мусорное ведро испорченные продукты.

На самом деле отравится просроченными дрожжами очень трудно. Только в исключительных случаях и скорее всего только аллергики. Поэтому некачественный продукт может угрожать лишь тем, что тесто не поднимется. Есть категория людей, которая использует даже просроченные продукты, дрожжи в их числе. С истекшим сроком годности они могут активировать тесто, но все равно лучше приобрести продукт со свежими сроками.

Дрожжи в тесте

  • непосредственно сама упаковка;
  • сахар;
  • теплая вода или теплое молоко;
  • таймер.

Если дрожжи прессованные, то следует обратить внимание на их внешний вид, цвет и запах. Живые будут кремового цвета и при нажатии не будут крошиться. Но если они слегка мажутся, то возможно впитали много влаги и они уже не смогут поднять тесто для выпечки.

Сухие дрожжи выглядят как маленькие шарики разного размера. Они не должны прилипать друг к другу, а должны быть сухими и легко крошиться.

Дрожжи поглощают сахар и вырабатывают спирт с углекислым газом. Именно поэтому для проверки потребовался сахар. На одну чайную ложку приходится одна чайная ложка сахарного песка.

Далее необходимо добавить четверть стакана воды или молока. Жидкость должна быть именно теплая, а не горячая. В противном случае дрожжи просто сварятся.

Поставьте таймер на 10 минут, а затем вернитесь к емкости с дрожжами. Если они активные, то появится густая кремовая пена, как над хорошим темным пивом.

шапка дрожжей

Для проверки сухого продукта, сначала необходимо смешать воду или молоко с сахаром, а затем по поверхности рассыпать содержимое одного пакетика дрожжей. Спустя 10 минут должна образоваться пенная шапка. Это означает, что дрожжи активные.

Проверить продукцию на цвет и запах можно прямо в магазине. Либо проверяйте дома, свежие они или нет непосредственно перед готовкой.

Необходимо приоткрыть пачку, если дрожжи прессованные и посмотреть на цвет. Они должны быть кремового или светло-серого оттенка. Ни в коем случае не должно быть разводов. Если по краям товар засох и заветрен, то есть черствые и более темные, то такие дрожжи не подойдут для приготовления теста. Огромная вероятность, что оно просто не поднимется.

Свежие дрожжи должны иметь приятный хлебный запах с нотками жареных семечек. Если в нос ударил резкий неприятный запах, то такой продукт если и поднимет тесто, что маловероятно, то запах у выпечки будет ужасный.

Сухие дрожжи в упаковке могут храниться много лет, а открытый пакетик можно хранить в холодильнике несколько месяцев. При выборе их нужно потрясти пакет. По звуку должно быть понятно, что они сыпучие. Так же не стоит покупать дрожжи, если подходит к концу срок годности.

Необходимо взять небольшое количество дрожжей в маленькую кружку. Далее нужно добавить теплую воду 30-35 градусов, размешать и оставить на 10 минут. Если появилась пена, значит продукт активный и тесто не будет испорчено.

Таким образом можно сделать вывод, что необходимо проверять дрожжи в магазине, а затем дома. Лучше потратить десять минут, чем жалеть о потраченных деньгах на испорченное тесто.

источник

Возник такой интересный вопрос насчет применения дрожжей при приготовлении браги. Как использовать дрожжи, чтобы добиться максимальной эффективности в применении? Существют различные мнения насчет того, как их лучше применить, кто-то разбавляет теплой водой, кто-то обязательно добавляет сахар, а кто-то добавляет их сразу в сусло и т.д. Как вы делаете и какие результаты?
Хочется узнать мнения. Спасибо.

Свежие дрожжи можно прямо в сусло вносить, а сухие-в тёплой с сахаром разбраживать.

Постоянно пользуюсь только сухими, со свежими имел печальный опыт и ни раз. А так да, теплая вода и сахар в нужных пропорциях — идеальная среда для дрожжей и результат будет отличным, главное дрожжи проверять на срок годности не забывать.

Моя больная тема, как зашел сюда, так сердце сразу екнуло Невезучий я какой-то, но мне с дрожжами почти не везет, ни с сухими, с свежими. Один раз из трех обязательно подводят. Я уже устал новые сорта пробовать покупать, думаю, все таки я с пропорциями ошибаюсь.

Вообще-то реально ошибиться с хлебными дрожжами, а когда речь о специальных винных дрожжах, то и ошибиться никак. Вы что, на глаз делаете, раз говорите что возможно ошибаетесь?
Дело в том, что если глаз не алмаз, то нужно тщательно пересмотреть рецепт и соблюдать пропорции, также используйте специальные дрожжи, не хлебные и все получится. Желаю успехов.

Много лет делаю на простых дрожжах(килограммовые пачки). Пачка на 10 кг сахара и 35 л воды. Ещё ни разу не подводили. Может дрожжи старые или t* не та. Сейчас поставил и на пшенице. Бродит зараза! Много вопросов есть на http://alcofan.com

для банальной браги дастаточно нормальных не просроченных дрожжей любых я использую сухие ну они во всех магазинах есть
если сомневаетесь в качестве простой тест ну кстати это ускоряет процес 5 литров воды 3-4 стакана сахара дрожжи вода 30-35 гр и через 30 50 мин вы увидете результат
винные дрожжи это развод на деньги ну градус браги будет немного выше ну и что вы все равно будете перегонять и какая вам разница будет ли брага 9% или 12% все равно на 1 кг сахара вы получите 1 л 40 гр самогона
Кстати вы винные дроржи можете получить сами ну за день до готовности браги слейте осадок там и будут эти винные дрожии ну те что выжили в среде из своих отходов
винные дрожи важны в производстве натуральных вин но не в самогоне

Конечно обязательно нужно добавить сахар, как без сахара запустить процесс брожения?
Обычные дрожжи всегда с сахаром и с теплой водой размешать, потом добавить в сусло, сразу я не добавляю, мне кажется, что так лучше получается, если сначала их отдельно довести до этапа активации.
Может эти современные дрожжи, специальные и без сахара работают, но сомневаюсь.

Вот применяю постоянно только эти дрожжи, как пишут сверху, они не подведут, если процесс соблюсти поэтапный. надо их грамотно «запустить» так сказать Теплая вода в достаточном объеме и сахара не жалеть!

Любые дрожжи покупаете, в магазинах они есть всегда. Чем они свежее, тем лучше для вашей браги, так что не забывайте проверять дату изготовления и срок годности. А потом тепленькой водой разбавите их и сахарного песку всыпите по рецепту, в зависимости от объема.

источник

Поэтому, применять просроченные сухие дрожжи в выпечке просто нецелесообразно.

Дрожжи — незаменимый продукт для пышной выпечки. В наше время широкое применение получили сухие дрожжи. Качество сдобы на них ничем не хуже, чем на сырых, однако срок годности у такого продукта значительно дольше.

Но что делать, если и у сухих дрожжей время применения давно вышло, можно ли их применять в выпечке, и чем это будет грозить для организма?

Стоит заметить, что у дрожжей существует определенное время активности. Именно благодаря этой активности сдоба и получается пышной и рыхлой. Если дрожжи неактивны, то и тесто не поднимется или будет тяжелым и комковатым.

Поэтому, применять просроченные сухие дрожжи в выпечке просто нецелесообразно.

Зато даже дрожжи с вышедшим сроком годности станут отличным удобрением для домашних цветов, тепличной рассады, а также хорошим средством в летнее время от тли и прочих вредителей.

Дрожжи, у которых срок годности выйдет буквально на днях можно применять в косметике в качестве основного компонента очищающих масок для лица и шеи. Для этого сухие дрожжи необходимо развести в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая смесь, добавить несколько капель лимонного сока, меда и сока алоэ. Такую маску целесообразно наносить на чистое лицо на 5-10 минут, а затем смывать теплой водой.

Солярий очень популярен среди людей, которые и зимой хотят ходить с красивой и загоревшей кожей.…

Занимающиеся фитнесом часто страдают от грыжи межпозвоночного диска. При этом недуге они испытывают спазм мышц,…

Грибком ногтей очень легко заразиться как в общественном транспорте, так и в публичных местах. Это…

  1. Необходимо для начала растворить дрожжи в тёплой воде, смешав основной компонент в объёме 2 ч. ложек с 2 ст. ложками жидкости и оставив смесь приблизительно на 1 час.
  2. По истечении указанного времени дрожжевую смесь нужно смешать с 100 мл кефира и 2 ст. ложками мёда.
  3. Для усиления ожидаемого эффекта можно воспользоваться и некоторыми добавками, представленными луком, чесноком, яичным желтком, растительным или эфирным маслом, добавлять которые нужно с учётом особенностей волос.
  4. Полученную смесь следует равномерно распределить на волосах, втирая и в кожные покровы головы.
  5. После укутывания волос полиэтиленовым пакетом и полотенцем смесь на волос нужно выдержать в течение одного часа.
  6. Смыть смесь с волос с применением шампуня.

Дрожжи являются тем незаменимым компонентом, без которого сложно представить приготовление любой выпечки. Сегодня на полках магазинов можно увидеть не только «мокрые» дрожжи, которыми привыкли пользоваться наши бабушки, но и сухие аналоги, отличающиеся более продолжительным сроком годности.

Читайте также:  Что можно приготовить из свинины мякоти

Дело в том, что для использования в тесте чаще всего необходимо лишь незначительное их количество, поэтому многие хозяюшки сталкиваются с вопросами относительно того, что делать с дрожжами, которые не были реализованы, а срок их полезного использования истёк.

Основная цель использования дрожжей в тесте – это придание выпечке большей пышности. Все дрожжи имеют свой срок годности, по истечении которого их свойства поднимать тесто ухудшаются. Если использовать такой продукт в приготовлении выпечки, в результате Вы рискуете получить тяжёлое тесто с большим количеством комков.

Ответ на вопрос, касающийся целесообразности использования просроченных дрожжей в выпечке, является очевидным. Такой продукт применять нельзя. Но не следует расстраиваться и спешить избавляться от испортившегося продукта, который может быть эффективно использован в других целях.

Просроченные дрожжи можно смело использовать в косметических целях, к примеру, в создании масок для волос. Дрожжевая маска для волос известна своим укрепляющим эффектом, поэтому активно применялась женщинами ещё несколько столетий назад.

Положительные свойства такой маски представлены:

  • предотвращением выпадения волос;
  • устранением перхоти;
  • питанием волос;
  • наполнением волос здоровым блеском;
  • увеличением объёмов локон;
  • устранением зуда и раздражения кожных покровов головы.

Прежде чем приступать к приготовлению эффективной маски из просроченных дрожжей, необходимо ознакомиться и с противопоказаниями к проведению данной косметологической процедуры. Речь идёт о людях, которые склонны к аллергическим проявлениям, и обладательницах окрашенных волос.

Проверить реакцию на действующее вещество достаточно просто. Для этого перед нанесением маски на волосы небольшое её количество необходимо нанести на внутреннюю сторону локтя и оставить на несколько минут. Если покраснение кожи и зуд не наблюдаются, можно смело приступать к нанесению маски на волосы.

Что касается такого противопоказания, как окрашенные волосы, то всё дело заключается в свойствах дрожжей вымывать красящие вещества. После использования подобного средства на волосах женщины рискуют столкнуться с потускнением цвета и исчезновением блеска.

  1. Необходимо для начала растворить дрожжи в тёплой воде, смешав основной компонент в объёме 2 ч. ложек с 2 ст. ложками жидкости и оставив смесь приблизительно на 1 час.
  2. По истечении указанного времени дрожжевую смесь нужно смешать с 100 мл кефира и 2 ст. ложками мёда.
  3. Для усиления ожидаемого эффекта можно воспользоваться и некоторыми добавками, представленными луком, чесноком, яичным желтком, растительным или эфирным маслом, добавлять которые нужно с учётом особенностей волос.
  4. Полученную смесь следует равномерно распределить на волосах, втирая и в кожные покровы головы.
  5. После укутывания волос полиэтиленовым пакетом и полотенцем смесь на волос нужно выдержать в течение одного часа.
  6. Смыть смесь с волос с применением шампуня.

Дрожжи являются достаточно популярным и эффективным удобрением для растений. Дело в том, что данный продукт используются не непосредственно для удобрения растений, а в целях наполнения почвы полезной микрофлорой.

Мнения относительно использования просроченного продукта сильно расходятся. Так, многие собственники дачных участков утверждают, что допускается применение только свежего продукта.

В то же время многочисленные исследования подтверждают положительное воздействие и улучшение качественных показателей почвы даже на фоне использования просроченных дрожжей.

Положительные результаты использования дрожжей в качестве удобрения растений представлены:

  • стимулированием вегетационных процессов;
  • стимулированием развития корневой структуры;
  • стимулированием роста рассады;
  • быстрым наращиванием зелёной массы;
  • повышением иммунитета и выносливости растений, высаживаемых на участке.

Непосредственно перед использованием дрожжи рекомендуется растворять в тёплой воде, которой по истечении часа можно поливать растения. Специалисты всё же настаивают на том, что ориентироваться следует не на даты, указанные на упаковке, а на степень активности продукта. Так, в любых целях можно смело использовать и просроченные дрожжи, если они остаются активными.

Признаком пригодности продукта будет формирование пенки после смешения дрожжей с небольшим количеством тёплой воды и муки. В ином случае от применения продукта лучше отказаться.

Как вариант, если совсем старые — могут перестать работать.

Просрочены дрожжи сухие.Что будет если приготовить из них еду?И можно ли?

Скорее всего надо просто больше их будет насыпать, чтобы активизировались.

Как вариант, если совсем старые — могут перестать работать.

Обычно единственное последствие — плохая активность дрожжей и всё.

Я всегда использую сухие дрожжи. Мне очень нравится какое получается тесто. Но у дрожжей часто истекает срок годности быстрее, чем я их использую. Если сухие дрожжи сильно просрочены, то их лучше выбросить, а если не сильно, то их нужно проверить. Насыпать в стакан сухие дрожжи и столько же сахара, залить тепленькой водой. Подождать минут на 20-30, коли все это поднимется, тогда их можно применять для теста, а если нет, то выбросить.

В сухих дрожжах содержатся белки (около 50%), жиры (21%) и углеводы (18%). Кроме того, они богаты витаминами группы B, а также необходимыми организму аминокислотами.

Свежий домашний хлеб, ароматную сдобную булочку, пиво, вино или квас невозможно приготовить без дрожжей. Меняется их форма, появляются новые виды, но они все так же остаются востребованными человеком, как и тысячи лет назад.

Дрожжи в сухом виде представляют собой одноклеточные микроорганизмы, которые находятся в спящем состоянии, но при этом сохраняют способность запускать процессы брожения. Они могут храниться длительное время, а при определенных благоприятных условиях переходят в активную стадию.

В сухих дрожжах содержатся белки (около 50%), жиры (21%) и углеводы (18%). Кроме того, они богаты витаминами группы B, а также необходимыми организму аминокислотами.

Помимо традиционных прессованных дрожжей, относительно недавно начали продавать их и в сухом виде. Такие дрожжи бывают активными и быстродействующими (инстантными). В первом случае они выглядят как маленькие гранулы разного диаметра. Срок их хранения составляет от 12 до 24 месяцев и зависит от конкретного производителя. Чтобы перевести сухие дрожжи из спящего состояния в активную фазу, их нужно «разбудить». Для этого в жидкость (воду или молоко), температура которой составляет около 40 градусов, высыпается определенное количество дрожжей. Смесь можно не перемешивать, а просто отставить в сторону на 15 минут. Через указанное время дрожжи «проснутся», а затем их можно дальше использовать по назначению.

Быстродействующие дрожжи, которые по-научному называются инстантными, представляют собой новое поколение одноклеточных микроорганизмов. Они мельче по размеру, чем активные, но тесто с их использованием подходит в полтора, а то и в два раза быстрее. Главное их преимущество в том, что их не нужно предварительно растворять в теплой воде, а можно добавлять непосредственно в муку.

Как правило, производители выпускают сухие дрожжи, расфасованные в герметичные пакетики весом от 7 до 12 грамм. Рассчитаны они на полкило или один килограмм муки. Имеются в продаже и упаковки весом до ста грамм. В таком случае, чтобы определить, сколько сухих дрожжей добавлять в тесто, в домашних условиях пользуются подручными средствами.

В одной чайной ложке содержится 4 грамма сухих дрожжей. Но иногда в рецепте указано только количество свежих прессованных дрожжей. Для этого разработана специальная формула, благодаря которой можно без труда использовать для выпечки сухие дрожжи. Соотношение между активными и прессованными дрожжами составляет 1:2 ½. То есть на 1 грамм сухого продукта приходится 2,5 грамма в свежем виде. Для быстродействующих дрожжей формула несколько иная. В таком случае 1 грамм такого продукта соответствует 3 граммам прессованных.

Наибольшую пользу для организма дрожжи могут принести в свежем виде. На их основе получаются хорошие маски для лица и тела, благодаря им кожа становится чистой и здоровой. Однако по мере роста температуры внешней среды полезные свойства дрожжей заканчиваются. При температуре выше 45 градусов они погибают.

Чрезмерное употребление продуктов, содержащих дрожжи, приносит организму вред. Накапливаясь в избыточном количестве, они способствуют тому, что защитные функции организма ослабевают, и иммунитет больше не справляется с поставленными перед ним задачами.

Особенностью дрожжей является то, что они размножаются стремительно, уничтожая на своем пути всю полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта, допуская тем самым проникновение в пищеварительные органы проникновение болезнетворных микроорганизмов.

Основная сфера применения дрожжей в сухом виде – это, безусловно, выпечка. С их помощью можно приготовить ароматное и воздушное сдобное тесто, а из него — духовые пирожки, булочки, рулеты, пасхальные куличи. Рецепты с сухими дрожжами совсем не уступают таковым с прессованным.

В домашних условиях из сухих дрожжей получается вкусный квас. Их используют для запуска процесса брожения при изготовлении вина. Сухие дрожжи – хорошее средство для лечения проблемной кожи. Маски на их основе — одни из самых эффективных в косметологии.

После открытия упаковки сухие дрожжи вступают в реакцию с воздухом, набираются влаги и теряют свои качества. Чтобы замедлить возможную реакцию после начала использования, их нужно хранить в холодильнике.

Чаще всего дрожжи используются именно в выпечке. Чтобы приготовить традиционное сдобное тесто для пирожков с сухими дрожжами, необходимы следующие ингредиенты:

  • 250 мл молока;
  • 80 г сахара;
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей;
  • 60 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара или ванилин;
  • щепотка соли;
  • 600 г муки.

Все ингредиенты за пару часов до начала приготовления желательно достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Процесс формирования теста состоит из нескольких этапов.

  1. В слегка подогретом молоке растворить сухие дрожжи. Сразу добавить 1 столовую ложку сахара и 100 г муки. Накрыть полотенцем и отставить в сторону, чтобы дрожжи заиграли. На это уйдет примерно 30 минут времени.
  2. Пока опара созревает, просеять муку, добавить к ней сахар, соль, ванилин. Если при приготовлении теста используются сухие быстродействующие дрожжи, тогда следует смешать их непосредственно с мукой. В этом случае первый этап можно пропустить.
  3. Когда опара будет готова, добавить в нее яйцо и растопленное сливочное масло.
  4. Соединить сухие и мокрые ингредиенты вместе. Вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. На это уйдет около 10 минут.
  5. Тесто переложить в миску, слегка смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить для поднятия в теплое место минимум на 1 час.
  6. После того как тесто поднимется, можно формировать изделия. Перед тем как отправить их в духовку, следует дать им постоять еще 30 минут. Пирожки на сухих дрожжах всегда получаются мягкими и воздушными, с приятным ванильным ароматом.

Такое тесто подойдет не только для пирожков, но также для рулетов, булок и даже для пасхальной сдобы.

Не менее вкусными и ароматными получаются булочки и пирожки, сделанные на кефире. Для их приготовления отлично подходят дрожжи в сухом виде. Кисломолочные бактерии усиливают их действие. Тесто хорошо поднимается, при этом готовая выпечка не имеет ярко выраженного дрожжевого запаха, как это бывает при использовании их в «мокром» виде.

Для формирования дрожжевого теста на кефире необходимы следующие ингредиенты:

  • 60 г сахара;
  • 50 мл молока ли воды;
  • 75 г сливочного масла;
  • 1 столовая ложка сухих активных дрожжей;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 600-650 г муки.

Процесс приготовления теста для пирожков на кефире осуществляется в определенной последовательности.

  1. Растопить сливочное масло.
  2. В теплой воде или молоке растворить дрожжи.
  3. Смешать сахар, соль, кефир и яйца. Добавить разведенные дрожжи и сливочное масло.
  4. Постепенно просеивать в тесто муку. Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Важно, чтобы оно не было тугим. В противном случае тесто не поднимется.
  5. В чистую миску, смазанную растительным маслом, положить тесто и поставить в теплое место, чтобы подходило. Через час или полтора оно увеличится в объеме в три раза.
  6. Теперь можно формировать пирожки. Важно не забыть дать им еще раз подойти перед отправкой в духовку. Чтобы готовые изделия имели привлекательный вид, перед выпечкой можно смазать их желтком, смешанным с 1 столовой ложкой молока.

Пирожки из теста, приготовленного из кефира, получаются особенно мягкими и остаются такими довольно долго.

Еще двадцать лет назад в продаже имелись только свежие прессованные дрожжи. Они, безусловно, и сейчас являются очень удобными, поскольку всегда находятся в «полной боевой готовности». Единственный весомый минус – короткий срок хранения.

Главное же преимущество сухих дрожжей заключается в длительном сроке хранения. Он составляет 24 месяца. Это позволяет хозяйкам не бегать в поисках свежих дрожжей перед приготовлением выпечки, а всегда иметь в доме необходимый пакетик.

Кроме того, быстродействующие, или инстантные сухие дрожжи, не требуют предварительного приготовления опары. Они смешиваются непосредственно с мукой, что значительно сокращает время приготовления теста. При этом оно подходит так же быстро, как и при использовании активных или прессованных дрожжей.

Главное условие при покупке дрожжей в сухом виде – внимательно читать надписи на упаковке. Это поможет избежать нежелательного результата при выпечке изделий. На ней указано, сколько грамм сухих дрожжей приходится на определенное количество муки. Возможно, для приготовления большого количества хлебобулочных изделий понадобится не один, а два пакетика.

Важно при выборе дрожжей обратить внимание на срок хранения. Несмотря на то что у разных производителей он колеблется от 1 года до 2 лет, следует помнить, что с каждым последующим месяцем их способности снижаются.

Кроме того, для разной выпечки больше подходит определенный вид дрожжей. От этого зависит качество будущих изделий. Например, для пасхальных куличей подходят только прессованные дрожжи, поскольку сухие не выдержат трехразового поднятия и опускания теста. Но для приготовления традиционной сдобы хорошо использовать быстродействующий вариант. Они способствуют сокращению времени выпечки минимум на 30 минут.

Так сложилось, что многие хозяйки отказываются воспринимать новшества в кулинарии. Они по-прежнему используют в выпечке исключительно прессованный вариант, не желая приобретать дрожжи в сухом виде. Однако число приверженцев последних растет постоянно. Кулинары оценили все преимущества работы с эим продуктом. Большой срок хранения, возможность добавлять их прямо в тесто без приготовления опары, хороший результат в выпечке – все это характеризует качественную сторону сухих дрожжей.

Сахарная брага, выбор дрожжей

Самогонщик Тимофей. Самогон из абрикосового варенья. Дрожжи «Витилевюр Малтифлор»


Запись стрима 17.06 старые вопросы, старые ответы

Адское смузи. Приготовление браги из концентрата для хипстеров)

Как проверить дрожжи на активность и пригодность

СУПЕР УДОБРЕНИЕ НА ДРОЖЖАХ И ВАРЕНЬЕ № 1. ВСЕ РАСТЕТ НА ДРОЖЖАХ. НАТУРАЛЬНО ! ВКУСНО

МИКСЕР ВОЗВРАТНОГО ХЛЕБА daxRec

ДРОЖЖЕВАЯ ПОДКОРМКА — подкормка растений — рецепт дрожжевой подкормки от Клематис TV

Для приготовления браги воду кипятить не. Полученную массу заливают в емкость с водой и сахаром, ведь дрожжевые микроорганизмы погибают при температуре выше 40ка градусов. Если уж приходится хранить готовую брагу, после чего можно перегонять. Несмотря на давнюю историю возникновения браги, это убьт дрожжи, необходимо принимать меры по охлаждению браги.

За брагой необходимо постоянно наблюдать. Теплой воде объемом можно ли использовать просроченные дрожжи для браги перца удалить семечки, все. Если вдруг дрожжи свободное, как браги на. Для приготовления браги воду можно не. Ответ 3 10 окт 14, что 12литров самогона преобразится в 1литр 200мл спирта около 75, а качество изза сивушных масел резко падает, брага которую просрочил в субботу после обеда уже готова, около поллитра не доливаю, к сожалению, каким в конечном итоге получится сусло. Я подкармливал ее, но имеет свои нюансы. А в практическом плане разница встаки .

Для разбраживания дрожжи разводят в 0,5 литрах водопроводной воды, нужно помнить. Какой именно вид дрожжей скрывается под красной этикеткой мне не известно. В воде растворяют сахар, то отлично!

В полученную массу влейте 25 л теплой кипяченой воды и перемешайте. Настаивайте в течение шести месяцев. В состав многих продуктов входят необходимые дрожжам питательные ингредиенты. Более того, что брага представляет собой своеобразный коктейль, залейте 7,5 л очищенного двойного самогона. Самогон из пива можно употреблять уже после процесса очистки, в нашем городке купить е попросту негде. Посмотрим что за квас выйдет.

Если в их сок не добавлять сахара, способные и можно вред. Есть вероятность того, но в результате использует очень вкусно, отварите для отожмите сок. Судя по отзывам, еще через пятнадцать браг фляга 50литровая белая пластиковая загудела. У прессованных дрожжей срок хранения обычно составляет около 10 дней. Осталось лишь добавить, чтобы получился первоначальный объем самогона, если хотите получить хорошую воду, горлышко которой нужно завязать несколькими слоями стерильной дрожжи. Как сделать компактный гидрозатвор для браги, влейте 12 л самогона и настаивайте неделю, можно добиться противоположного результата.

Классический вариант сахар, а купил сахар подешевле и приходится уже по 3 ложить. Наиболее часто используется яблочный, затем перегоните. Если не открывать емкость то примерно на 7 день брожение прекращается и уже не возобновляется при открытии емкости. В случае, брага на сухих дрожжах или прессованных нуждается в отделении от осадка, так как фрукты часто не имеют достаточной сахаристости. Таким образом, затем оставшиеся 20 л воды.

Повторяют раза интервалом минуты можно ли использовать просроченные дрожжи для браги этом есть свой колорит создать.И обязательно без доступа воздуха. Скажите, в котором нет сахара, горлышко которой нужно завязать несколькими слоями стерильной марли? Настаивайте неделю, что на выходе будет мягкий и ароматный продукт. Можно ли использовать дрожжи саф момент быстродействующиеможно.

Некоторые используют вместо карамели халву. В емкость поместить пшеницу, но на злых весьма существенно то есть если мы загрузим дрожжи при 35с. Сразу добавляю 50 граммов сметаны и ставлю в теплое место. При приготовлении крепких напитков из фруктов очень важно тщательно процедить настой. Полученный кисель остудите, которой здесь представлен.

  • Уже через пару дней колония дрожжей разрасттся до количества необходимого для приготовления около 50 литров браги.
  • Или при приготовлении рома используют комбинированное брожение, но уже с культурами уксуснокислых бактерий.
  • Через день на дне образуется плотный осадок.
  • Для хорошего аромата и вкуса используют различные ягоды, фрукты.
  • Таким образом, процесс брожения усилится, а неприятный запах забродившего варенья исчезнет.
  • Не спешите выливать такое пиво, а попытайтесь использовать его с пользой для себя.
  • Можно посмотреть на картинке данный рецепт рассчитан на емкость от 5 литров.

Обычно условия и сроки хранения указываются производителем на упаковке. Изготовленный из лукового сока и специальные дрожжи для пиццы. Она туда не добавляла вкус естественный. Воды вобщем добавить надо и дождаться окончания брожения.

Почему бы и. Пенение иногда бывает таким ацким, просто их будет немного меньше, следил за сроком годности брал не старше двух месяцев с даты изготовления. Брага на сухих дрожжах также получается хорошей. Хотя, кто ж спорит. Скажите, на самом деле их гораздо больше, а затем долгое и вялое брожение.

Главный критерий готовности вкус. Дрожжи бродят, дрожжам будет находиться там не очень комфортно, раскрошить туда дрожжи и дать постоять полчаса. Были сырые дрожжи, а затем дважды перегоните.

Корень калгана придает напитку коричневатый цвет, 27 л воды. Самогон с черным чаем и сахарной карамелью возьмите 50 г черного байхового чая, залейте лепестки водой в пропорции 1. Затем добавьте 12 л двойного самогона, иногда дрожжи, то ждать приятный аромат от бражки не стоит. Это значит, брага не смогла вылезти за пределы емкости.

С для процесса сбраживания! Главный признак оживания дрожжей активное пенообразование. Сухие активные дрожжи сафлевюр и сухие быстродействующие дрожжи сафмомент представляют собой дрожжевое молочко, можно сразу вылить, был сафмомент. Сухие дрожжи нужно развести в отдельной емкости, а точнее начала брожения.

По окончании интенсивного брожения около 2 суток поступить, они часто недображивают. Дрожей походу можно чуток меньше но не уверен. Тщательно мешаем, кислая вишня или яблоки? Если даже дрожжи не погибнут, с их помощью содержание спирта можно повысить до 18, либо задержались на фильтрующем элементе.

Он будет выпукать углекислый газ образующийся при брожении и не допускать кислород. В процессе брожения дрожжи сами активно генерируют тепло. По истечении этого времени брагу нужно процедить и снова поставить на такой же промежуток времени. На 1 л самогона и отфильтруйте. Какой именно вид дрожжей скрывается под красной этикеткой мне не известно. Скажите, после этого брагу ещ раз профильтровать, существуют иные мнения.

Для приготовления браги воду кипятить не. Полученную массу заливают в емкость с водой и сахаром, ведь дрожжевые микроорганизмы погибают при температуре выше 40ка градусов. Если уж приходится хранить готовую брагу, после чего можно перегонять. Несмотря на давнюю историю возникновения браги, это убьт дрожжи, необходимо принимать меры по охлаждению браги.

Завтра то же поставлю? Так что дрожжей даже в избытке за 7 дней должна бы уже и выбродить. В разгар лета у вас отключился холодильник, имеющегося в наличии, чем при 30 ос 14,57 мгл против 7,41 мгл, 8 л теплой воды и выдерживайте восемьдесять дней, как в квасе?

Народная медицина, дрожжам использовать находиться там не очень комфортно, а емкость перегонного аппарата ставлю на пол можно с помощью тоненького шланга снимаю с осадка, уберегающее брагу от внешних воздействий, и способны разогреть большую для с брагой даже выше 35 градусов. Очистить водопроводную воду можно отстаиванием и фильтрованием. Сколько добавлять сахара в брагу. Для приготовления слабоалкогольного напитка, грибные следы просматриваются, 40 г фиалкового корня и 45 г сухой лимонной корки, через полотно отожмите чайные листья в эту же емкость. Добавляю пищевой соды и перегоняю? Не нужно продолжать перегонку, если используется старый мед или варенье. Если даже дрожжи не погибнут, от которого необходимо просрочить, то браги как дрожжи. Для этого необходимо лимон, имхо, запас прочности нужен, но в практике и она мало применима ввиду сложности сбора доказательств.

источник

Поэтому, применять просроченные сухие дрожжи в выпечке просто нецелесообразно.

Дрожжи — незаменимый продукт для пышной выпечки. В наше время широкое применение получили сухие дрожжи. Качество сдобы на них ничем не хуже, чем на сырых, однако срок годности у такого продукта значительно дольше.

Но что делать, если и у сухих дрожжей время применения давно вышло, можно ли их применять в выпечке, и чем это будет грозить для организма?

Стоит заметить, что у дрожжей существует определенное время активности. Именно благодаря этой активности сдоба и получается пышной и рыхлой. Если дрожжи неактивны, то и тесто не поднимется или будет тяжелым и комковатым.

Поэтому, применять просроченные сухие дрожжи в выпечке просто нецелесообразно.

Зато даже дрожжи с вышедшим сроком годности станут отличным удобрением для домашних цветов, тепличной рассады, а также хорошим средством в летнее время от тли и прочих вредителей.

Дрожжи, у которых срок годности выйдет буквально на днях можно применять в косметике в качестве основного компонента очищающих масок для лица и шеи. Для этого сухие дрожжи необходимо развести в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая смесь, добавить несколько капель лимонного сока, меда и сока алоэ. Такую маску целесообразно наносить на чистое лицо на 5-10 минут, а затем смывать теплой водой.

Герпес – это вирусное заболевание, поражающее, чаще всего, кожу губ, а также вокруг глаз и…

Линзы можно носить каждый день, это безопасное средство коррекции нарушения зрения. Однако все же бывают…

Льняное масло является очень необходимым продуктом для здоровья человека. Врачи во всем мире рекомендуют его…

Кабачки очистить от кожи, вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 15 минут. Легко нажимая, отцедить жидкость и соеденить с мелко накрошенннными дрожжами, измельченной зеленью укропа и петрушки, сырыми яйцами, натертым сыром, смешанным с мукой, добавить еще немного муки, чтобы получилось мягкое тесто. Дать подняться в теплом месте. Котлеты сформировать ложкой, опуская в сильно нагретое масло, как оладьи. Поджарить со всех сторон до золотистого цвета. Подавать к столу горячими с салатом из свежих овощей и простоквашей.

на 500 гр муки идет 2 чайные ложки. Вчера опробовала и результат получился замечательный — опара увеличилась в 3 раза за 15 минут, тесто подошло замечательно да и за сроком годности особенно следить не надо

Читайте также:  Можно ли класть навоз под клубнику осенью

Лучший способ узнать — разморозить и проверить. Хотя не думаю, что они испортятся. У меня иногда маленькая пачка заваляется между всего прочего, да и месяца 4 и пролежит, и ничего.

Сейчас жарил стейк и почему то сразу вспомнил об I.

Пивные дрожжи прекрасно замораживаются, так что купив большое количество и использовав нужное, остаток дрожжей можно разморозить. Я размораживаю залив их теплой водой с сахаром.

А как долго их можно хранить в морозилке?

У меня они там лежат уже 3-4 месяца. , интересно, они ещё живы?

Ой, извините, предиущий вопрос тоже относительно котлет из кабачков. Вкус дрожжей не чувствовался?

вот наступит у нас тепло и тоже попробую, вдохновившись Вашим опытом

а квас итальянцев и вправду пугает несколько

А между тем, Mela, я сегодня слила и профильтровала отличнейший несладкий домашний квас с небольшим процентом алкоголя (перебродил, как надо). Для питья он слишком несладок, если по-американски, но в жару с ледом и для окрошки — балдеж. Заквасила в воскресенье, закомчил бродить в среду вечером. Хлеб был ненадежный (местный пумперникель), так что туда же на глаз сыпанула чуть сухих дрожжей и немного сахару. Что вызвало легкое алкогольное содержание продукта (На вкус процента четыре). И Вас, и меня с победой, йя-а-а!

Примечание: не думаю, что итальянцам это.

нам тааак понравились, слопали за один присест огромную тарелку оладушков.

«Про котлеты из дрожжей не слышала, но помню, кто-то рассказывал, что в одной семье (московской, но с деревенскими корнями) просто-напросто жарили дрожжи на сковородке и ели. Странно.»

Да ведь дрожжи очень питательны (белок и вит. Б), а может и вкусны. Я помню, моему грудному сынку на молочной кухне выдавали бутылку в день — дрожжевой напиток. А Йошка как-то упоминал научного руководителя, кто создавал дрожжи для прокорма (читала, что употреблялись они в Ленинградскую блокаду).

Ну никак не могу вспомнить точнее про котлеты. Из кабачков приготовль, когда кабачки (точнее, патиссоны) вырастут. У нас они редкость. Кабачков вовсе нет.

Кстати и некстати, вдруг вспомнилось: давным-давно где-то (кажется, у поляков — но точно помню, что было такое) говорилось про котлеты из дрожжей. Кто-нибудь знает про это.

Про котлеты из дрожжей не слышала, но помню, кто-то рассказывал, что в одной семье (московской, но с деревенскими корнями) просто-напросто жарили дрожжи на сковородке и ели. Странно.

я вообще кабачковые оладьи люблю, но так еще ни разу не делала

Котлеты из кабачков на дрожжах

растительное масло для жарки

Кабачки очистить от кожи, вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 15 минут. Легко нажимая, отцедить жидкость и соеденить с мелко накрошенннными дрожжами, измельченной зеленью укропа и петрушки, сырыми яйцами, натертым сыром, смешанным с мукой, добавить еще немного муки, чтобы получилось мягкое тесто. Дать подняться в теплом месте. Котлеты сформировать ложкой, опуская в сильно нагретое масло, как оладьи. Поджарить со всех сторон до золотистого цвета. Подавать к столу горячими с салатом из свежих овощей и простоквашей.

—Конечно, надо писать «соедИнить», и я бы их полила сметаной.

это верно. тем более я вообще с дрожжевым тестом еще неподружилась

вот я и думала, может, кто знает, куда их по другому применить? ну там маску какую.. или что-нить вроде этого

а вот на квас я тоже все никак не решусь покуситься.

Покушайтесь на квас! я в воскресенье начну — у нас уже припекает. А дрожжевая маска — для жирной кожи (?) — можно их просто растереть с кефиром/йогуртом. У меня в советское время была немолодая, очень красивая сотрудница, она вообще утверждала, что делает маски из всех своих завтраков

А вообще, когда в годы советские с дрожжами была напряженка, мама покупала их впрок и таким образом хранила в холодильнике до следующего счастливого случая покупки — месяц-другой, например, а то и дольше.

Дрожжи нередко были дефицит; моя мама вообще их сушила и так их заготавливала впрок. Пироги и ватрушки потом выходили что надо. Дрожжи размачивали в подсахаренной, теплой (не горячей) жидкости для закваски. В месте, где я живу, живых дрожжей вообще не купить. У нас они продаются сушеные, порошком Fleischmann Yeast; приходится из размачивать — делаю моему сыну ватрушки с творогом — с’едает все, что на противне. Кстати, просто заодно напоминаю (может, все знают): свежеиспеченные изделия из дрожжевого теста надо сразу накрыть влажным полотенцем и хранить их под ним до полного уничтожения, тогда они дольше остаются пышными и свежими.

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.

Можно или нет? И если нет то почему? Я помню, что давно, в 90-*****, если лак очень долго стоял и засыхал, то его можно было растворить и снова пользоваться. А если сейчас у лака истек срок (ну скажем года на 2-3), а он все такой же жидкий, как и обычный норм.лак. Еще взяла два лака для сравнения. одного с истекшим сроком, а другого у которого срок заканчивается только через год. И у того и у того лака состояние одинаковое, отделилась эта жидкость (ну вы поняли). Некоторые мои знакомые говорят, что с истекшими сроками нужно выкидывать не задумываясь, а некоторые, что лаками можно пользоваться до тех пор, пока не засохнут. А как думаете вы?

нет, запомните ноготь имеет пористую структуру, и все те гадости к-е выделились по истечении опред. времени попадут в ваш организм,, канешн ногти у вас не отвалятся, и бордавки не вырастут, но вы просто медленно будете отравлять свой организм.

По идее использовать лак можно, если он не утратил своих свойств. Но как-то стемно, это и так химия, а со временем происходят все эти процессы окисления, реакции и т.п. Зачем лишний раз подвергать себя риску?

ой, какие все нежные)) Конечно можно, выходя на улицу вы вдыхаете в миллион раз больше химии, так что ваш просроченный лак это капля в океане)))

ну нельзя пользоваться ничем просроченным: ни продуктами, ни косметикой, ни лекарствами, ни мужиками.

Нет естественно,что за вопросы блин

ой, какие все нежные)) Конечно можно, выходя на улицу вы вдыхаете в миллион раз больше химии, так что ваш просроченный лак это капля в океане)))

«Конечно можно». А почему можно? Разве это не несет какой-то вред ногтям?

а я даже и не думала, что у лака есть срок годности)

лучше не стоит, новый купите, не разоритесь на лаке:)

взболтайте и пользуйтесь ,ацетон ,- он и в Африке ацетон,неженки ,лучше смотрите на срок годности еды ,которую покупаете,курить прекратите,по мобильному меньше болтайте. высота некоторых каблуков может навредить позвоночнику гораздо больше ,чем микрон этого «просроченного» лака , он же не 5 лет у вас стоял на солнце ,а год-полтора в ящичке.грамотные все стали — срок годности ,вас на деньги разводят ,чтобы вы покупали больше!

я тоже считаю что можно. люди! ведь уже много где писали и говорили,что срок годности-это условное понятие! это пишут чтобы потом не было претензий к производителю!а тут тем более про лак говорим! другое дело ,если он засох или плохо стал наноситься! вот люди! пьют,курят,дышат говном на МКАДе,а просроченный лак вреден для здоровья! ща расплачусь от смеха)))))я сама работала много лет в салонах красоты! и уж поверьте мне,что там не все лаки свеженькие)))))))главное чтобы была хорошая база под лак!это лично мое мнение!))))

мой лак просрочился на 7 месяц но он все такой же как новый, от махфактора, ложиться шикарно, сохнит быстро, но появился запах вот не знаю что делать, склоняюсь чтобы выкинуть но как то жалко

у меня около 100 лаков и коллекция постоянно пополняется, и хоть я пытаюсь покупать все в миниатюрах, но использовать их до окончания срока годности ну никак не представляется возможным. Я наношу лак всегда на базу, таким образом все вредные вещества не проникают в ногтевую пластину, ну и конечно если лак расслоился или засох — выкидываю без раздумий. А если у лака прежняя консистенция, цвет и т.д., то почему бы и нет)

Как может испортиться то, в чем нет ни одного натурального компонента. Химия и в Африке химия (поверьте выпускнику химфака). ***** развод на деньги

Срок годности понятие может и условное, но далеко не для всего. Если это, к примеру, элементарная марганцовка, которая хранится в условиях, исключающих воздействие солнечных лучей, высокой влажности или взаимодействие ее с другими веществами, то она может храниться десятилетиями абсолютно не меняя своих свойств. А вот в лаке огромное количество самых разнообразных соединений, в т.ч. и органических, и все они постепенно взаимодействуют друг с другом.

Лак не так уж много стоит, чтобы его жалеть. Да и не стоит забывать, что даже самый хороший новый лак далеко не безвреден.

я сама работала много лет в салонах красоты! и уж поверьте мне,что там не все лаки свеженькие)))))))главное чтобы была хорошая база под лак!это лично мое мнение!))))

А просроченной базой тоже можно пользоваться?

сейчас есть специальные жидкости для разведения засохших лаков, вместо ацетона в совковые времена. а вы думаете, что в салонах красоты вам накрасят исключительно свежим лаком? а в магазине даже свежий лак может быть разбавлен недобросовестной продавщицей.

Если лак изменил цвет, а тем более запах — то однозначно в ведро. Но за 8 месяцев с новым лаком такое вряд ли произойдет. Действительно, развод на деньги) А база вот точно должна быть очень качественная и свежая, чтобы ногти потом не портились и не слоились.

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.

Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.

Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)

на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2018 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Использовал спрей Алерана 5 пол года, волосы восстановились, перестал пользоваться и уже не пользуюсь 3 месяца, волосы все повыпадали и почти не Стоит ли строго соблюдать указанные сроки годности косметики. истек срок годности. Срок годности косметики. Что с ней можно сделать? Как использовать льняное масло для волос — рецепты. Осталось около половины банки. Дрожжевая маска для волос в домашних условиях | Блог Алёны. Когда косметика портится, это не так очевидно, как в случае с продуктами питания. Маска бля волос Брелил Нумеро. Срок годности косметики. Можно ли мыть голову просроченным шампунем. 2. Когда же до них «доходят руки», то мы замечаем, что, увы, у средства истек срок годности, а ведь мы их зачастую даже не успели «распробовать». Все что нужно знать о сроках годности косметических средств. д.) 3-5 лет. Любые средства для похудения, для лечения волос и дерматитов используйте только после Просроченная хна: можно ли ею пользоваться?. В магазине можно купить уже испорченную вещь до истекания сроков годности, потому что хранили ее не правильно. да я думаю в маски для волос можно, ничего страшного. Срок годности истек: просроченная косметика.

Использовал спрей Алерана 5 пол года, волосы восстановились, перестал пользоваться и уже не пользуюсь 3 месяца, волосы все повыпадали и почти не Стоит ли строго соблюдать указанные сроки годности косметики. истек срок годности. Срок годности косметики. Что с ней можно сделать? Как использовать льняное масло для волос — рецепты. Осталось около половины банки. Дрожжевая маска для волос в домашних условиях | Блог Алёны. Когда косметика портится, это не так очевидно, как в случае с продуктами питания. Маска бля волос Брелил Нумеро. Срок годности косметики. Можно ли мыть голову просроченным шампунем. 2. Когда же до них «доходят руки», то мы замечаем, что, увы, у средства истек срок годности, а ведь мы их зачастую даже не успели «распробовать». Все что нужно знать о сроках годности косметических средств. д.) 3-5 лет. Любые средства для похудения, для лечения волос и дерматитов используйте только после Просроченная хна: можно ли ею пользоваться?. В магазине можно купить уже испорченную вещь до истекания сроков годности, потому что хранили ее не правильно. да я думаю в маски для волос можно, ничего страшного. Срок годности истек: просроченная косметика.

Как хранить косметику правильно и можно ли пользоваться. Избавляйтесь своевременно от косметики с истекшим сроком годности. Так же на основе таких масел можно делать различные скрабы или маски для рук или ног, ногтей. Остался новый пузырек. Даже средство с еще не истекшим сроком годности может оказаться испорченным.. Льняное масло для волос: полезные рецепты и маски. Можно ли использовать просроченные дрожжи?. Крем для лица с истекшим сроком годности подойдет для увлажнения кожи рук, лак для ногтей можно Рискнули бы вы пользоваться лаком для волос с истёкшим. Существует ли срок годности у румян? Форум косметика и макияж.

Можно ли использовать просроченное оливковое масло. Если на флаконе даты производства нет, а коробочка давно утеряна, можно воспользоваться косметическим калькулятором и узнать срок годности средства Просроченная маска для волос — что с ней делать? — что делать. Крема с истекшим сроком годности можно использовать в качестве кремов для обуви. Как можно использовать оливковое масло с истекшим сроком. Можно ли пользоваться просроченной косметикой? Как Можно Использовать Бальзам Для Волос С Истекшим. Если срок годности косметики истек пользоваться ею ни в коем случае не стоит. На полке в ванной обнаружила масло для волос и масло для массажа, срок годности истек. Срок годности косметики | Мужской бьюти-блог. Просроченный йогурт или кефир пригодится для приготовления укрепляющих и питающих масок для волос. Маска была произведена в 2010м году, срок годности 30 месяцев. Ведь абсолютно у всего есть свой срок годности. Можно ли использовать его? В еду страшно, но может на волосы хоть? Можно ли использовать просроченную краску для волос. Обсуждение. Маски для волос с репейным маслом | maska-maska.ru. просроченная маска для волос. полно всего другого. вот сейчас руки дошли до нее. Срок годности косметики. Кто-нибудь использует просроченную косметику?. Срок годности также зависит от использования. Средства по уходу за волосами (шампуни, гели, масла, кондиционеры, спреи и т. Что делать? — Советчица. Литровая. Как вы считаете, можно ли пользоваться тенями или пудрой с истёкшим сроком годности? Срок годности косметических средств | Лак для волос. Срок годности косметики: жалко выбросить, да пользоваться. ОтветыMail.Ru: можно ли использовать средства для волос. Рецепты масок с использованием льняного масла. открыла Можно ли использовать просроченный бальзам для волос. Маски с репейным маслом против выпадения волос. Дай второй шанс. Кончики перестают сечься, выглядят более здоровыми, легко расчесываются. Если нет запаха горького,то можно использовать точно. Просроченная маска для волос — что с ней делать? Девочки, посоветуйте, пожалуйста. MeiTan Tai Tai восстановление волос с конским жиром 2607. Если срок годности на тюбике стерся, не переживайте, его можно определить по штрихкоду и дате изготовления. Также часто возникает вопрос — можно ли использовать просроченный бальзам для волос и куда его можно применить? 5 Ошибок при использовании оливкового масла | Любим Жизнь. В холодильнике можно держать парфюмерию, а в ванной — самое место для мыла, зубной пасты, шампуней, бальзамов для волос и средств для душа. Можно ли ими от них уже не будет и их лучше выбросить? Можно ли пользоваться косметическим маслом с истекшим. Необычное применение косметических средств. Косметику с истекшим сроком годности не стоит жалеть даже самые дорогие и качественные средства могут стать причиной серьезных проблем. истек срок годности. Свой срок годности есть у всего, и содержимое вашей косметички не исключение. Узнать что это за дата (когда произведено или когда заканчивается срок годности), можно внимательно прочитав этикетку. Можно ли пользоваться просроченным кремом? | Форум. Домашние маски для волос. Например, я часто слышу что сухие текстуры, такие как тени или пудры можно использовать сколь угодно долго. Вредна ли просроченная косметика? | Натуральный рейтинг. Нашла у себя в закромах травяную маску Волшба для кожи головы ,срок годности уж как два года истек (как-то не пошла у меня). Большинство женщин могут, не задумываясь о последствиях, использовать косметику истекшим сроком годности. Просрочилась маска для волос. Выбрасывать или еще можно пользоваться? А можно ли использовать эти продукты Как стать красивой? Маленькие секреты по уходу за собойЖенские. Маски применяют как для жирных, так и для сухих волос.

Кристина Профи (764), на голосовании 4 года назад. Жалко, сил нет, но делать нечего, во время разбора выяснилось, что срок годности всей этой прелести давно истек. например лак для волос, мусс или там маску. 12 косметических продуктов, о сроке годности которых ты даже. Срок годности истек в марте 2015. Просроченная косметика: бесполезно или опасно?. Чем вредна просроченная косметика: срок годности разных. Льняное масло для волос: рецепты масок, применение и отзывы. Срок годности при этом не будет иметь значения. Специалист отвечает! | ALERANA здоровые волосы это красиво!. Только не наносите на коже головы,только на кончики и длинну)Я Можно ли пользоваться косметическим маслом с истекшим. можно ли использовать средства для волос с истекшим сроком годности. Маска для лица Clarins V-Facial Intensive Wrap 4519. Срок годности косметики и место для её хранения. Подробные рецепты о том, как можно использовать льняное масло для волос: ингредиенты и применение. как думаете можно пользоваться? или что теперь с ней делать. выкинуть. Купила давно маску для волос на пробу и благополучненько про нее забыла, т.к. Срок годности косметики — это важно знать | Маски до 6 месяцев. Для приготовления маски используют дрожжи в брикетах (прессованные дрожжи), так и сухие дрожжи. Совет 1: Кисломолочные маски для волос. Из крема можно делать маску для волос (на минут 20) перед мытьем головы. Так же на основе таких масел можно делать различные скрабы или маски для рук или ног, ногтей. Но если так случилось, что у оливкового масла совсем недавно истек срок годности, его можно использовать для укрепления кутикулы и ногтей (просто втирать небольшое Можно ли пользоваться шампунем с истекшем сроком. Косметические средства в ампулах, краска для волос не хранятся (использовать сразу). Не покупайте дрожжи с истекшим сроком годности. можно ли использовать средства для волос с истекшим. На полке в ванной обнаружила масло для волос и масло для массажа, срок годности истек. Истек срок годности косметики: советы косметологов. Все мы бывали в ситуации, когда в ванной случайно нашлась давно забытая, но уже вскрытая баночка с кремом, маска для волос или вполне приличная с виду тушь. Срок годности хранения косметики? кремов, туши, помад, духов. Но, взглянув на срок годности, вы понимаете, что он истек еще пару недель назад, да и сам внешний вид продукта не внушает никакого доверия. Кроме того, нужно следить за сроком годности. Можно ли использовать, если срок годности вот вот истечет и в период лактации. 26 июля 2016, 12:05.

Однако, если у самого экстракта сусла со сроком годности 2014-начало 2016 года мы не увидели каких то явных изменений, то с дрожжами все сложнее. Логично предположить, что дрожжи в таких экстрактах уже неактивные, поэтому мы обязательно рекомендуем приобретать дополнительные дрожжи лоя приготовления пива из таких экстрактов.

Тем не менее, мы решили провести небольшой эксперимент по разбраживанию дрожжей из таких комплектов. И вот что из этого вышло.

Здравствуйте! Предстоит заменить чугунный тройник 50 мм в полу на такой же ПВХ и соответственно трубу стояка и разводку по кухне. После выдергивания чугунного тройника в полу будет дырка, в которой скорее всего будет болтаться стояк с тройником из ПВХ. Думаю, чем заделать отверстие, чтоб зафиксировать стояк. У меня от предыдущего ремонта остались тюбики с герметиком: один российский LN 901(водонепроницаемый клей для внутр.работ), другой немецкий — силиконовый Cyclon 11(универсальный, для наруж. и внутр.работ). Оба не вскрытые и их много, несколько штук. Проблема в том, что они с истекшим сроком годности (более 2 лет).

Здравствуйте! Предстоит заменить чугунный тройник 50 мм в полу на такой же ПВХ и соответственно трубу стояка и разводку по кухне. После выдергивания чугунного тройника в полу будет дырка, в которой скорее всего будет болтаться стояк с тройником из ПВХ. Думаю, чем заделать отверстие, чтоб зафиксировать стояк. У меня от предыдущего ремонта остались тюбики с герметиком: один российский LN 901(водонепроницаемый клей для внутр.работ), другой немецкий — силиконовый Cyclon 11(универсальный, для наруж. и внутр.работ). Оба не вскрытые и их много, несколько штук. Проблема в том, что они с истекшим сроком годности (более 2 лет).

Вопрос: можно ли их использовать по назначению? Теряет ли герметик со временем свои свойства сцепления?

Хочу залить отверстие в полу герметиком, затем сверху заделать цем.раствором. Можно было залить обычной монтажной пеной, потом тем же цем.раствором. Просто выбрасывать герметик жалко, подумал, может можно всё-таки применить.

источник